Кукурузная каша по Абазински

"Баста"

продукты:

кукурузная крупа - 300 г;

манная крупа - 40 г;

масло сливочное - 40 г;

вода - 1,2 л

соль

Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь.

Кукурузную крупу промыть и всыпать в кипящую подсоленную воду.

Варить 25 -30 минут на медленном огне.

После этого тонкой струйкой добавить манную крупу и варить ещё 8 -10 минут.

Во время варки кашу нужно помешивать.

В конце варки добавить масло сливочное.

Кашу подают в горячем или холодном виде.

Рецепты по Абазински:

Продолжение следует.

domovoy