поделиться

среда, 12 августа 2020 г.

Барбарис

маленькие ягоды имеют очень приятный вкус; незрелые и зелёные могут заменять каперсы; из зрелых же ягод приготовляют сиропы, желе, варенья, наливки и прохладительный напиток, употребляемый в лихорадке и горячке. Кисловатые листья барбариса употребляют в некоторых местах в место щавеля, а подслащенный отвар из них употребляется против цинги и некоторых видов поноса, как крепительное лекарство. Кора барбариса подмешивается к коре гранатового дерева, и, будучи настоена на вине, употребляются против желтухи.
(Из Справочного энциклопедического словаря
издание К. Крайя)
1849 год

на

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)

Торт "Весенний"

продукты: мука пшеничная - 170 г; мука картофельная - 30 г; масло сливочное - 300 г; сахар - 300 г; молоко - 1,5 стакана; яйца - 5 шт.; фрук...

  • Кукурузная каша по Абазински
    "Баста" продукты: кукурузная крупа - 300 г; манная крупа - 40 г; масло сливочное - 40 г; вода - 1,2 л соль Воду...
  • Бульон
    отвар мяса в воде. Для приготовления бульона всего лучше брать мясо 6 - 7 летнего животного. Из мяса должны быть вырезаны кости, сухожил...
  • Базилик
    нежное однолетнее растение, дикорастущее только в Персии и Индии, но разводимое везде в садах; оно употребляется для приправы кушаньев, ...