плоды величиною и видом похожи на огурцы; но при совершенной зрелости они бывают жёлтого цвета, мягки, кисловато-сладки, вяжущие и довольно вкусны; вообще они составляют главную пищу жителей тропических стран, хотя для непривыкших трудноваримы. Из них на Антильских островах пекут хлеб и приготавливают довольно вкусный спиртуозный напиток, так-называемое "пальмовое вино". Сухие стебли его превращают в муку, из которой пекут хлеб.
(из Справочного энциклопедического словаря
издание К.Крайя)
1849 год
Комментариев нет:
Отправить комментарий